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Entrees

SALADE Zaâlouk (autre méthode)

Publié le 27 juin, 2009 à 12:37 Dans Entrees | lu 1 198 fois | 0 Commentaires
SALADE Zaâlouk (autre méthode)

INGREDIENTS : - 1kg d’aubergines - 1 oignon - 1 poivron vert ou rouge - 2 tomates - persil, coriandre, sel, Poivre - ail (gousse ou en poudre) - huile d’olive PREPARATION : - Dans un couscoussier, faire chauffer de l’eau. Mettre les aubergines dans lkeskas. - Laisser cuire les... (Lire la suite...)

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SALADE Zaalouk

Publié le 27 juin, 2009 à 12:33 Dans Entrees | lu 1 847 fois | 0 Commentaires
SALADE Zaalouk

Ingrédients 2 grosses aubergines coupées en tous petits dès 2 tomates coupées en tous petits dès aussi 3 gousses d’ail hachées Persil et coriendre hachés sel Poivre Paprika et cumin et un peu de piment selon le goût 2 c.s d’huile d’olive 1 c.s de Vinaigre balsamique (ou... (Lire la suite...)

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